पालघर: जिला परिषद में रानभाजी महोत्सव, पारंपरिक पौष्टिक आहार को मिला मंच।
पालघर: जिला परिषद में रानभाजी महोत्सव, पारंपरिक पौष्टिक आहार को मिला मंच। अखिलेश चौबे पालघर। जिले के पहाड़ी और प्राकृतिक क्षेत्रों में वर्षा ऋतु के दौरान उपलब्ध होने वाली पारंपरिक रानभाजियों के पोषण एवं औषधीय महत्व को जनसामान्य तक पहुंचाने के उद्देश्य से जिला परिषद के कृषि विभाग की ओर से जिला परिषद परिसर में रानभाजी महोत्सव का आयोजन किया गया। मुख्य कार्यकारी अधिकारी मनोज रानडे और अतिरिक्त मुख्य कार्यकारी अधिकारी राजेंद्र पाटील के मार्गदर्शन में आयोजित इस महोत्सव में महिला स्वयं सहायता समूहों और किसानों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। महोत्सव का उद्देश्य रानभाजियों में मौजूद प्रथिन, जीवनसत्त्व, रेशे, खनिज और अन्य पोषक तत्वों के महत्व की जानकारी नागरिकों तक पहुंचाना तथा महिला स्वयं सहायता समूहों के माध्यम से इनके प्रचार, प्रसार और बिक्री को बढ़ावा देना था। इस अवसर पर कृषि विभाग और पुकार संस्था के पंचम परियोजना के अंतर्गत तैयार की गई ‘रानभाजी व्यंजन पुस्तिका’ का विमोचन मुख्य कार्यकारी अधिकारी मनोज रानडे के हाथों किया गया। कार्यक्रम में अतिरिक्त मुख्य कार्यकारी अधिकारी राजेंद्र पाटील...